＜概要＞ 食品会社、食品機器製造会社などの従業員を対象とした、 食品の安全性を確保するための方法・心得や法律・制度などをまとめたサイトで、一般の人にも利用できる。 イラスト、図、写真などを用いてわかりやすく解説している。 テーマごとに情報が整理されているので、体系的な学習ができるほか、最新ニュースも入手できる。
